Ci sono molti modi per preparare un mate e ognuno ha la propria tecnica con trucchi speciali.
La maggior parte dei tutorial tuttavia, sono più adatti per i Mate tagliati a foglia grossa, mentre i tutorial per i mate macinati in polvere sono spesso fatti da e per un pubblico cresciuto nella chimarrao culture, del bere il mate. Con l’aiuto dei nostri amici Dobre Ziele siamo felici di condividere questo grafico DIY Mate con voi.
1) Riempire la tazza Mate (cuia) con foglie di mate (a metà o quasi piena fino sotto il collo della cuia)
2) Inclina la cuia in modo che tutto il mate si sposta su un lato e usa la tua cannuccia (bomba) per pressare il mate saldamente.
3) Mantenendo la cuia in posizione inclinata riempirla con acqua fredda
4) Appoggia la cuia con una leggera angolazione per circa 30 secondi per consentire all’acqua di premere contro il muro del mate e solidificarlo. Normalmente questo è il momento giusto per preparare l’acqua calda.
NOTA BENE: L’acqua Mate dovrebbe essere sempre intorno a 65-80°C, è importante che tu possa bere subito dopo aver servito senza scottarti la lingua.
5) Posiziona il pollice sopra la bomba e inseriscila nella cuia, quindi ruotala di lato in modo che la bomba sia appoggiata parallelamente al muro del mate.
6) Bevi tutta l’acqua fredda, bevendo molto forte alla fine, questo libera i canali in modo che l’acqua scorra correttamente dopo.
7) Servire il mate con acqua calda, bevi e gustati il mate da solo o con un gruppo di amici.
