Meta Mate Raw 500g

Description

Meta Mate Raw se recoge a mano de bosques protegidos de la contaminación, se congela para evitar la oxidación y se seca a temperaturas muy bajas y controladas para maximizar el contenido de vitaminas y minerales.

Este corte de fibra es una novedad que Meta Mate trae al mercado.

Tiene un sabor suave, una fragancia de tierra y es diferente a los mates de hierba brasileños o argentinos estándar.

Debido a su método de procesamiento único a bajas temperatura, este Mate se conoce como el mate comestible y se puede espolvorear en tu ensalada favorita o mezclarlo con un tentempié para dar energía a tus comidas.

Este Mate también se puede preparar como un té tradicional y tiene un ligero sabor parecido a las algas, se presta para una fácil preparación de cuia y bomba, sin embargo, un verdadero bebedor de chimarrao podría preferir sus capacidades comestibles.

Puedes encontrar más información sobre cómo se elabora el Raw Mate aquí.

Este Mate está en proceso de ser certificado Demeter y mejoramos su calidad en el Meta Mate Raw Ultra: UNA DE LAS MODIFICACIONES REALIZADAS EN ESTE PERIODO ES EN EL PROCESAMIENTO DE TRITURACIÓN. EL NUEVO PROCESO PERMITE QUE LAS HOJAS SEAN MÁS INHERENTES, MENOS FIBROSAS, ESTO GARANTIZA UNA MEJOR CONCENTRACIÓN DE LAS SUSTANCIAS COMO LOS ANTIOXIDANTES, EN LAS HOJAS.