Meta Mate Raw – 500g (Mate Crudo)
€23,00
Meta Mate Raw, il nostro Mate crudo. Certificato Demeter, confezionato in busta con chiusura a zip. Il Mate che è possibile utilizzare come booster in frullati, insalate, yogurt e con altri cibi a proprio piacere, grazie alla essiccazione a basse temperature. Provalo anche come Tererè con acqua fredda/ghiacciata con limone e menta o altri succhi a proprio gusto. Ideale per i nuovi bevitori di mate, o per coloro che cercano dal mate i massimi benefici per la salute. La procedura a bassa temperatura utilizzata per essiccare questo mate preserva le sostanze nutritive e crea un mate delicato al sapore di erbe che piace anche agli amanti di tè. Adatto anche per essere utilizzato a piacere miscelato in altre bevande e cibi.
Meta Mate Raw è raccolto a mano da foreste protette dalla contaminazione, congelato per evitare l'ossidazione ed essiccato a temperature molto basse e controllate. Questo fibre-cut è una novità che Meta Mate stà portando sul mercato. Ha un sapore delicato e morbido, e una fragranza molto diversa dagli standard dei mate Argentini o i mate Brasiliani.
Grazie al suo metodo di lavorazione unico, questo Mate è conosciuto come edible mate (il mate commestibile) e può essere cosparso sulla tua insalata preferita o mescolato insieme allo student-futter per energizzare i tuoi pasti. Questo Mate può anche essere preparato come un tè tradizionale e ha un leggero sapore tipo di alghe e si presta a una facile preparazione di cuia e bomba, tuttavia, un vero bevitore di chimarrao potrebbe preferire le sue capacità commestibili.
Maggiori informazioni su come è fatto il Raw Mate possono essere trovate qui
Questo Mate è in fase di certificazione demeter e abbiamo migliorato la sua qualità nel Meta Mate Raw Ultra: UNA DELLE MODIFICHE APPORTATE IN QUESTO PERIODO È NELL'ELABORAZIONE DELLA TRITURAZIONE. IL NUOVO PROCESSO PERMETTE ALLE FOGLIE DI ESSERE PIÙ INERENTI, MENO FIBROSE, QUESTO ASSICURA UNA MIGLIORE CONCENTRAZIONE DELLE SOSTANZE COME GLI ANTIOSSIDANTI.
GUARDA IL FILM QUI DI SEGUITO PER VEDERE META MATE RAW NUOVA QUALITÀ, QUELLA PIÙ IN BASSO, PIÙ SCURA DELLA PRECEDENTE.
Scopri di più su questo mate qui.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Questo mate è ricco di vitamine e minerali, per esempio, il contenuto proteico nel Meta Mate Raw è 14,93 g / 100g rispetto ai mate standard che hanno una media di 10,89 gr / 100 gr secondo "El Libro de La Yerba Mate " di Karla Lorenzo. Ha anche livelli di teobromina e magnesio più elevati rispetto ad altri mate. Per coloro che sono interessati alla contaminazione da PAH del Mate, questo mate ha i livelli più bassi di tutti quelli testati, 0,58 Mu/Kg Benzoapiren rispetto a 8 fino a 20 Mu/Kg dei mate convenzionali.
Poichè si tratta di un raccolto selvatico naturale, ogni albero è diverso, quindi non è possibile stabilire i valori esatti, tuttavia sulla base di ricerche con la Beuth University e i Sophia Labs possiamo garantire che questo è il mate più puro sul mercato e attraverso l'essiccazione a bassa temperatura conserva i minerali e gli antiossidanti come nessun altro mate.
Il nostro Raw Mate è 100% FAIR TRUST e abbiamo mostrato in modo trasparente i costi di produzione.
Additional information
| Weight | 0,5 kg |
|---|---|
| Weight | 100g, 1kg, 250g, 500g |
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